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なるべく自然派なライフスタイルブログ

料理

梅干しと梅ジャム作り

はじめは、梅肉エキスを作ろうと思った。青梅をおろして煮詰めたものなのだが、腸にいいらし。腹痛・胸やけ・下痢など、胃腸の弱い私には必須アイテムになるだろう。 が時期的に青梅がなかったので梅干しと梅ジャムを作ることにした。 梅干しは味も好きだし…

久しぶりの平日休み

今日は代休をもらった。 明日土曜日が出勤なので代休の前借りだ。 以前はちょこちょこ仕事量が減った時などに平日に休めたのだが、近頃は人手不足と仕事量がとんでもない事になっていて特別な用事でもなければ休めない。今回はポッカリと予定が空いた為久々…